Substance et mise en scène du goût : cuisiner et recevoir selon Pierre Bourdieu
Dans la Critique de la faculté de juger Kantfonde une tradition en distinguant le beau etl’agréable. Le jugement de goût renvoie à une satisfactiondésintéressée dans la contemplation de l’oeuvred’art, alors que le goût qui nous porte vers l’agréableest à comprendre comme un intérêt sensible moinsnoble. Cette volonté de découvrir les…