La sensorialité gustative est fondamentale à la survie psychique de l’homme par le biais de l’intériorisation du « bon » et du sens (de la saveur) de la vie, ainsi que pour l’établissement des limites du soi (goût et dégoût). Dans la technique imaginative psychothérapique (ITP), qui utilise les images…
Dans le cadre de l’Association Affects et Aliments, nous proposons des groupes psychothérapeutiques sur la relation à la nourriture à des personnes en surcharge pondérale avec troubles des conduites alimentaires. Nous relaterons l’évolution d’un travail de groupe sur le goût avec des personnes hyperphagiques ayant une appétence pour le gras,…
Je propose de revenir sur une rencontre ayant eu lieu dans le cadre d’un espace art-thérapeutique avec une patiente anorexique adressée par ses parents médecins découragés par l’échec d’une longue prise en charge de type comportementaliste. Convaincu qu’une jeune fille perd le goût de la vie quand celle-ci n’est pas…
À chaque dégustation de vin, je m’étonne de sentir monter en moi le dessin de cette expérience. Un vin de bourgogne se déploie par exemple en ligne sinueuse dans mon palais. C’est depuis cet étonnement que ma proposition cherche des éléments de réponse et des hypothèses de travail. Je proposerai…
Ici, point de propos sur les crises de boulimie de M., 40 ans, puisqu’elles sont en voie de disparition au profit d’une évolution positive avec un goût prononcé pour le choix des formes et l’harmonie des couleurs des légumes et autres aliments, pour les variantes du découpage culinaire, pour leur…
Notre propos sur le goût sera inséré dans la logique de l’imaginaire par le biais de l’expérience avec la thérapie imaginative ITP de Leopoldo Rigo ainsi qu’avec l’appui d’autres auteurs de référence tels que Gaston Bachelard, Gilbert Durand, Jean Burgos et, en littérature, Marcel Proust. Les recherches neuropsychologiques ont confirmé…
Le goût dans le domaine de l’art ne relève pas que du facteur personnel, mais s’y révèle une véritable construction, aux différentes époques. L’exemple actuel, proche de notre champ, est celui de l’Art Brut et des « Singuliers » ou « Outsiders ». L’analyse de deux revues spécialisées, Raw Vision…
Nous sommes tous amenés à nous confronter, dans le quotidien, aux images (surtout photographiques) qui ne cessent de nous interpeller intimement. Elles réussissent à nous séduire (c’est le but de la publicité !) mais aussi à nous provoquer, à nous heurter si elles ne nous laissent pas indifférents. Ainsi est…
La raie est tranchée. À droite les bons objets de service. À gauche, les mauvais objets : l’animal, la coupure de la chair, le chat hérissé, les poissons défaits, la raie pendue au mur, déchirée, sacrifiée. Coulures d’organes, colle poisseuse, le chat en attaque. La raie vomit ses organes entraînant…
Apientia : nul pouvoir, un peu de savoir, un peu de sagesse, et le plus de saveur possible. » Cette déclaration de la Leçon inaugurale de Roland Barthes au Collège de France (1977) est la marque d’un homme de goût qui savait accommoder les plaisirs de la table : celle…
